Makupaloja sivuiltamme

Luonnonkasvien käyttö ravintona

Luonnonkasveja voi käyttää monin eri tavoin. Villeinä kasvavista vihanneksista, hedelmistä ja marjoista voi tehdä erilaisia ruokia ja juomia.

Lue lisää

Luonnonkasvien käyttö ravintona

Ruokakasvatus
Miten voisin esitellä kouluruokailua vanhemmille?

Lasten ruokakasvatuksen tärkein vaikuttaja ovat vanhemmat.

Lue lisää

Miten voisin esitellä kouluruokailua vanhemmille?

Ruokakasvatus
Näin syö nelihenkinen suomalaisperhe

Kuva kertoo enemmän kuin tuhat sanaa siitä miten Suomi syö. Ruokatieto laski vuonna 2010 tilasto- ja kulutuslukujen perusteella nelihenkisen suomalaisperheen viikon aikana käyttämän ruoka- ja juomamäärän. Keskivertoa edustava perhe kuvattiin ruokineen omassa keittiössään.

Lue lisää

Näin syö nelihenkinen suomalaisperhe

Ruokakulttuuri
Vappu tuo kevään kielelle ja mielelle

Nakit, munkit ja sima - ainakin nämä iloisen vappujuhlan ainekset löytyvät useimpien suomalaisten vapusta.

Lue lisää

Vappu tuo kevään kielelle ja mielelle

Keittokirja
Syö hyvää kertoo ravitsemussuosituksista

Syö hyvää on Kuluttajaliiton ja 21 kumppanin toteuttama ja Raha-automattiyhdistyksen rahoittama hanke, joka pohjautuu tammikuussa 2014 julkaistuihin suomalaisiin ravitsemussuosituksiin.

Lue lisää

Syö hyvää kertoo ravitsemussuosituksista

Ruokakasvatus
Nauti ruuasta

Hyvä ruoka on maukasta ja värikästä. Anna aikaa yhdessä syömiselle aina kun mahdollista. Samalla tulee helpommin huomioitua ruuan laatu sekä hoidettua henkistä hyvinvointia!

Lue lisää

Nauti ruuasta

Ruokakasvatus
Suomalaisten suosikkiruuat

Perinteiset ruokalajit ovat suomalaisten vahvoja suosikkeja. Suosikkiruokia on tutkittu muutaman vuoden välein, eikä tuloksissa ole vuodesta toiseen kovin suurta vaihtelua.

Lue lisää

Suomalaisten suosikkiruuat

Ruokakulttuuri

Tilaa uutiskirjeemme

Valitse uutiskirjeet, jotka haluat tilata. Valinnan poistaminen peruu tilauksen.

Äitienpäivänä kahvitetaan äiti-ihmisiä

Toukokuun toisena sunnuntaina hemmotellaan äitejä.

Lue lisää

Äitienpäivänä kahvitetaan äiti-ihmisiä

Keittokirja
Miten syödä?

Ruokavalion kokonaisuus ratkaisee terveellisyyden.

Lue lisää

Miten syödä?

Ruokakasvatus
Nykypäivä rakentuu historian päälle

Suomalaiset ovat hankkineet ruuan hyvin pitkään omilta pelloilta, maatilkuilta tai lähialueiden maatiloilta ja pienistä kaupoista. Vasta 1960-luvulla ruokaa ryhdyttiin ostamaan pääasiassa kaupoista.

Lue lisää

Nykypäivä rakentuu historian päälle

Ruokakasvatus