Media > Tiedotteet >  2008
»
Tapahtumakalenteri 19.12.2008 - 16.1.2009 18.12.2008
»
Joulun ruokatraditiot pitävät pintansa 12.12.2008
Perinteet ovat joulun ajan ruuissa tärkeitä suurimmalle osalle suomalaisista. Aikuisista 63 % ilmoittaa, ettei halua luopua mistään joulun ruokiin tai ateriointiin liittyvistä tavoistaan. He eivät myöskään kaipaa joulunviettoonsa mitään uutta. Tiedot käyvät ilmi Finfood - Suomen Ruokatieto ry:n ja Päivittäistavarakauppa ry:n tilaamasta Joulutraditiot -tutkimuksesta.
»
Tapahtumakalenteri 12.12.2008 - 8.1.2009 11.12.2008
»
Tapahtumakalenteri 5.12.2008 - 5.1.2009 04.12.2008
»
Tapahtumakalenteri 28.11. - 18.12.2008 27.11.2008
»
Tapahtumakalenteri 21.11. - 18.12.2008 20.11.2008
»
Tapahtumakalenteri 14.11. - 1.12.2008 13.11.2008
»
Nuorten ruokatietoa vahvistavan kampanjan voittajat palkittu - Ruokaa & Rakkautta -koulukampanja huipentui Elma2008 -messuilla 07.11.2008
Finfood - Suomen Ruokatieto ry:n valtakunnallinen Ruokaa & Rakkautta -koulukampanja huipentui 7.11.2008 koululaistapahtumaan Helsingin Messukeskuksessa. Tapahtumassa palkittiin parhaimmat kampanjaprojektien toteuttajat.
»
Tapahtumakalenteri 7.11. -27.11. 06.11.2008
»
Kerro meille 2009 tapahtumat! 06.11.2008
»
Luomua ammattikeittiöön - Nyt luomusta kertominen on helppoa 03.11.2008
Vuoden 2009 alusta lähtien ammattikeittiöt voivat kertoa asiakkailleen aterian osana käytetyistä luomuraaka-aineista. Tämän mahdollistaa vuoden alusta voimaan tuleva uusi EU -lainsäädäntö.
»
Tapahtumakalenteri 30.10. - 25.11.08 30.10.2008
»
Tapahtumakalenteri 23.10. - 25.11. 23.10.2008
»
Tapahtumakalenteri 16.10. - 16.11. 16.10.2008
»
Tapahtumakalenteri 10.10. - 7.11. 09.10.2008
»
Tapahtumakalenteri 3.10. -31.10.2008 02.10.2008
»
Tapahtumakalenteri 26.9. - 22.10.08 25.09.2008
»
Tapahtumakalenteri 19.9. - 3.10. 18.09.2008
»
Tapahtumakalenteri 5. - 30.9. 04.09.2008
»
Tapahtumakalenteri 29.8. - 19.9. 28.08.2008
»
Tapahtumakalenteri 22.8. - 19.9. 21.08.2008
»
Kati Laszkasta nettikokki 19.08.2008
Oppimateriaalin uutena nettikokkina on aloittanut keittiömestari Kati Laszka. Nettikokki vastaa ruokaan, ruuanlaittoon, ruokakulttuuriin sekä kokin koulutukseen ja työhön liittyviin kysymyksiin.
»
Tapahtumakalenteri 15.8. - 12.9. 14.08.2008
»
Tapahtumakalenteri 8.-22.8. 07.08.2008
»
Tapahtumakalenteri 1.8.-15.8. 31.07.2008
»
Euroopan yhteinen luomuaiheinen nettisivusto avattu 29.07.2008
Euroopan komissio on julkaissut luomutuotantoon keskittyvän nettisivuston. Sivusto on tuotettu osana luomutuotannon kehittämiseen liittyvää toimenpideohjelmaa. Sen tavoitteena on lisätä tietoutta luomutuotannosta Euroopan unionissa.
»
Tapahtumakalenteri 25.7.- 24.9. 24.07.2008
»
Tapahtumakalenteri 4.7. -29.8. 03.07.2008
»
Tapahtumakalenteri 27.6. -29.8. 26.06.2008
»
Finfood Uutispalvelun viikkolista 23.6. - 27.6.2008 19.06.2008
»
Tapahtumakalenteri 13.-20.6. 12.06.2008
»
Tapahtumakalenteri 6.6. -20.6.2008 05.06.2008
»
Elämysmatkalle luomun pariin - apua luomua etsiville 05.06.2008
Mistä saa poimia luomumansikoita? Mille tilalle voisi mennä seuraamaan luomulehmiä laitumella? Mistä saa paikallisia luomutuotteita? Lukuisat luomusuoramyyntitilat ja luomutuotteiden myyntipisteet kutsuvat tuoreiden ja herkullisten tuotteiden pariin.
»
Tapahtumakalenteri 30.5.-13.6. 29.05.2008
»
Ruuan alkuperätieto tärkeä turvallisuusmielikuvan kannalta 27.05.2008
Yli 60 prosenttia suomalaisista pitää kotimaista ruokaa turvallisempana kuin ulkomaista. Tämä käy ilmi tuoreesta Ruokakesko Oy:n TNS Gallupilta tilaamasta tutkimuksesta "Suomalaiset ja tuoteturvallisuus".
»
Tapahtumakalenteri 23.5.-6.6.2008 22.05.2008
»
Tapahtumakalenteri 16.5.-30.5.2008 15.05.2008
»
Tapahtumakalenteri 9.5.-23.5.2008 08.05.2008
»
Tapahtumakalenteri 2.5. - 16.5. 30.04.2008
»
Tapahtumakalenteri 25.4. - 9.5. 24.04.2008
»
Tapahtumakalenteri 18.4. - 2.5. 17.04.2008
»
Tapahtumakalenteri 11.- 25.4. 10.04.2008
»
Tapahtumakalenteri 4.4.-18.4.2008 03.04.2008
»
Tapahtumakalenteri 31.3.-13.4. 27.03.2008
»
Tapahtumakalenteri 14.3.-28.3.2008 13.03.2008
»
Tapahtumakalenteri 10.3. - 20.3 10.03.2008
»
Luomun vahva kasvu maailmalla jatkuu 04.03.2008
Luomuruuan kysyntä teollistuneissa maissa kasvaa edelleen nopeammin kuin tuotanto. Kysyntä on tuotantoa suurempi useassa Euroopan maassa, muun muassa Ruotsissa, Tanskassa, Saksassa, Britanniassa ja Itävallassa.
»
Tapahtumakalenteri 29.2. -13.3. 28.02.2008
»
Ruoka-alan vaikuttajat haastavat ruokakulttuurikeskusteluun - vastavalmistunut katsaus luo pohjaa alan yhteistyölle  27.02.2008
Ryhmä ruoka-alan vaikuttajia on rakentanut yhteisen katsauksen suomalaisen ruokakulttuurin kokonaisuudesta. Finfood - Suomen Ruokatieto ry:n kokoon kutsuma laajapohjainen työryhmä nosti esiin viisi ulottuvuutta, joiden avulla suomalaista ruokakulttuuria voi luonnehtia.
»
Tapahtumakalenteri 22.2. -6.3. 21.02.2008
»
Luomuostot kasvoivat 10% vuonna 2007 - Päivittäistavarakaupan osuus luomumyynnistä hieman lisääntynyt 20.02.2008
Kotitalouksien luomuostot kasvoivat 10 prosenttia vuodesta 2006 vuoteen 2007. Kaikki elintarvikeostot puolestaan kasvoivat alle 2%. Tiedot käyvät ilmi Nielsenin Kuluttajapaneelista.
»
Tapahtumakalenteri 15.-28.2. 15.02.2008
»
Tapahtumakalenteri 8.2.-22.2. 07.02.2008
»
Valintatalo-ketju tehnyt Vuoden 2007 Luomuteon 07.02.2008
Valtakunnallisilla Luomupäivillä julkistettiin Vuoden 2007 Luomuteko -kunniamaininta. Vuoden luomuteon tekijäksi valittiin Valintatalo-ketju, joka panostaa vastuullisuuteen ja kestävään kehitykseen.
»
Kolmannet Luomupäivät tiivistivät alan yhteistyötä 05.02.2008
Suomalainen luomuala kokoontui 5.-6.2. Lahteen vuotuisille Luomupäiville. Luomualan suurimman seminaarin teemana olivat luomustrategian linjaukset: kirkas profiili, asiakaslähtöisyys, oppiminen & innovaatiot ja tehokas yhteistyö
»
Ammattilaiset luottavat järjestöihin. Ruokaviestinnältä toivotaan monipuolisuutta 01.02.2008
Elintarvikealan, ruuan ja ravitsemuksen kanssa työtään tekevät ammattilaiset kertovat painonhallinnan ja ravitsemuksen olevan edelleen tärkeitä teemoja. Samoin sesonkiruoka sekä luomu- ja lähiruoka ovat lähitulevaisuuden puheenaiheita.
»
Tapahtumakalenteri 1.2. -15.2. 31.01.2008
»
Tapahtumakalenteri 28.1. -8.2. 25.01.2008
»
Lihantuotannon ympäristövaikutuksilta puuttuu hintalappu 24.01.2008
Jos lihantuotannon ympäristövaikutukset näkyisivät hinnassa, luomun ja tavallisen lihan hintaero kapenisi hyvin pieneksi. Saksalaisen tutkimuksen mukaan kulutuksen kasvu kaventaisi eroa entisestään.
»
Tapahtumakalenteri 17.01.2008
»
Luomupäivät Lahdessa 5.-6.2.2008 04.01.2008
Luomupäivät 2008 lähestyy - tällä kertaa luomualan ajatusten areenana on Kongressikeskus Fellmanni Lahdessa. Tule hakemaan uusi ajatus luomupäiviltä ja jaa omat ideasi luomuväen kanssa! Kysy lisäpaikkoja.