Vastuullisuus on ajankohtainen aihe ruoka-alan keskusteluissa.

Maa- ja elintarviketalouden tutkimuskeskus ja Kuluttajatutkimuskeskus ovat jo useita vuosia tehneet tutkimusta yhdessä alan yritysten kanssa vastuullisuudesta ja sen mittaamisesta.

Näiden sivujen sisältö perustuu Elintarvikeketjun vastuullisuus -tutkimukseen, jossa elintarvikeketjun vastuullisuus kiteytettiin seitsemään ulottuvuuteen: ympäristö, tuoteturvallisuus, ravitsmus, työhyvinvointi, eläinten hyvinvointi, taloudellinen vastuu ja paikallisuus.

Tarkoituksenamme on koota kattava tietopaketti vastuullisuuden ulottuvuuksista. Jos sinulla on täydentävää tietoa tai vaikkapa linkkivinkkejä, voit lähettää ne osoitteella toimitus@ruokatieto.fi.

Lue MTT:n tutkimusraportti kokonaan:
Elintarvikeketjun vastuullisuus. Kuvaus vuorovaikutteisesta sisällön rakentamisen prosessista. MTT:n raportti no 140. (pdf)

Muita aiheeseen liittyviä yleisiä raportteja ja verkkosivuja:
MTT: Mistä suomalainen ruokaketju voi olla ylpeä? -raportti (pdf)
Selonteko ruokastrategiasta
Ruokastrategia 2020
Huomisen ruoka - kansallisen ruokastrategian taustaraportti
Laatuketju 

Elinkeinoelämän keskusliiton Vastuullinen yritystoiminta -sivusto
Finnish Business and Society -verkosto
TEM:n Yhteiskunta- ja yritysvastuusivut

Elintarvikeyritysten vastuullisuuteen liittyviä verkkosivuja Suomessa:

Atria: Yritysvastuu-verkkosivut

Valio: Vastuullisuus-verkkosivut

Raisio: Vastuullisuus-verkkosivut

Fazer: Yritysvastuu

Vaasan: Yritysvastuuraportti

HKScan: Yritysvastuu

Kesko: Vastuullisuus-verkkosivut

S-ryhmä: Vastuullisuus-verkkosivut

Sinebrychoff. Vastuullisuus-verkkosivut