Taloudellisen vastuun kantaminen mahdollistaa yritykselle myös sosiaalisen ja ympäristövastuun kantamisen. Kriteereitä ovat mm. vaikutukset sidosryhmiin, läpinäkyvä hinnan muodostus sekä vastuulliset investoinnit.

Ruokatiedon uutisia aiheesta

Suomalaisen lapsiperheen viikon ruuat ja juomat valtaavat koko keittiön

Tausta-artikkeli: Taloudellinen vastuu on ruuantuotannon perusta

Taloudellisesta vastuusta muualla ruokatieto.fi -verkkopalvelussa

Taloudellisen vastuun asiantuntijoita
Kuluttajatutkimuskeskus
Pellervon taloudellinen tutkimuslaitos
Elinkeinoelämän keskusliitto
Maa- ja elintarviketalouden tutkimuslaitos
Helsingin yliopisto: Taloustieteen laitos
Aalto-yliopisto: Kauppakorkeakoulu
MTK
Elintarviketeollisuusliitto
Päivittäistavarakauppayhdistys
Agronomiliitto

Aineistoja, raportteja, yms.

ETLA: Elintarvikkeiden hinnanmuodostus ja markkinoiden toimivuus