Perinteiset ruokalajit ovat suomalaisten vahvoja suosikkeja. Suosikkiruokia on tutkittu muutaman vuoden välein, eikä tuloksissa ole vuodesta toiseen kovin isoa vaihtelua. Tuloksissa näkyy suomalainen arkiruokailu eikä niissä oteta kantaa siihen ruokaillaanko kotona vai muualla ja syödäänkö itse valmistettua vai valmisruokaa.

Suomalaisten mieluisimmat ruokalajit vuonna 2009 ovat:

Lihapullat
Pihvi / leike
Paistettu kala
Pizza
Makaronilaatikko
Jauhelihakastike
Uunikala
Lämpimät voileivät
Lasagne
Munakas

Suomalaisten mieluisimpia ruokalajeja tutkittiin antamalla vastaajille 50 ruokalajia sisältävä lista. Heitä pyydettiin merkitsemään ruokalajit, joita he syövät hyvin mielellään sekä ruokalajit, joita eivät mielellään syö. Mieluisuus määritettiin näiden kahden luvun saaman keskiarvon erotuksen perusteella.

Jauhelihakastike arjen kestosuosikki

Mieluisuuden lisäksi tutkimuksessa selvitettiin sitä, kuinka tavallisia tai tyypillisiä nämä ruokalajit suomalaisten ruokapöydissä ovat. Asia selvitettiin kysymällä kuinka usein vastaajalla on tapana syödä kyseisiä ruokia joko kotona tai jossain muualla. Tavalliseksi laskettiin ruokalajit, joita syödään useita kertoja kuukaudessa.

On vain yksi ruokalaji, jota noin joka toinen suomalainen syö useammin kuin kerran kuukaudessa: jauhelihakastike. Seuraavaksi tavallisimmat ovat paistettu kala, broileri-/kalkkuna –kastike tai –pata, lihapullat sekä pihvi / leike, joita kaikkia on vähintään 40 prosentilla vastaajista ruokapöydässä useampia kertoja kuukaudessa.

Ruokatiedon teettämän tutkimuksen toteutti Suomen Gallup Elintarviketieto viime toukokuussa. Siihen vastasi 1076 yli 15-vuotiasta suomalaista.

Suosikkiruuat vuonna 2007

Pihvi / leike
Lihapullat
Pizza
Paistettu kala
Makaronilaatikko
Jauhelihakastike
Lasagne
Lämpimät voileivät
Uunikala
Jauhelihapihvi

Lähde: GallupKanava, 15+ suomalaiset, N=1117 vastaajaa

Suosikkiruuat vuonna 2004

Lihapullat
Lämpimät voileivät
Pihvi / leike
Makaronilaatikko
Naudan- / porsaanpaisti
Jauhelihakastike
Jauhelihapihvi
Paistettu kala
Uunikala
Jauhelihamureke

Lähde: Suomen Gallup Elintarviketieto Oy, kirjekysely, N=611 vastaajaa.

Suosikkiruuat vuonna 1985

Lihapullat
Jauhelihakastike
Makaronilaatikko
Porsaankyljys
Jauhelihapihvi
Lihakeitto
Munakas
Makkarakastike
Kalakeitto
Hernekeitto

Lähde: Suomen Gallup Elintarviketieto Oy