12.10.2018 | Mistä tuotteet tulevat ruokakaupan hyllyihin? Mitä tuotepakkauksista selviää? Mistä tunnistaa kotimaisen ruuan? Miten ruokahävikkiä voidaan ehkäistä? Millaisia valintoja kannattaa tehdä voidakseen hyvin?
01.10.2018 | Viljeletkö viljaa, salaatteja, yrttejä tai muita vihanneksia? Vai tuotatko jotain muuta raaka-ainetta? Haluaisitko jatkojalostaa maatilasi tuotteita ja myydä niitä suoraan tilaltasi, torilla tai Reko-lähiruokarenkaassa? Suunnitteletko elintarvikeyrityksen, lihaleikkaamon ja/tai lihajalosteita valmistavan laitoksen tai vaikkapa lounasravintolan perustamista? Kiinnostavatko alkuperämerkit?
28.09.2018 | Ruokaketjun ja pakkaamisen asiantuntijoille suunnatussa tilaisuudessa kuullaan puheenvuoroja vastuullisen pakkaamisen mahdollisuuksista. Uudet teknologiat, kehittyvä biotalous, sääntely, ympäristönäkökulmat ja kiertotalous muuttavat pakkaamisen kenttää. Minkälaisia innovaatioita ja ”draivereita” ruokatuotteiden pakkaamisessa nähdään?
13.09.2018 | Ateria 2018 – Julkisen ruokapalvelun ja sopimusruokailun ammattilaispäivä torstaina 15.11.2018 Messukeskuksessa.
06.09.2018 | Tietohaarukka 2018 kokoaa yksiin kansiin keskeiset, tuoreet ruoan tuotantoa ja kulutusta koskevat tilastot.
04.06.2018 | Toimittajaretkellä kurkotamme suomalaisen ruuan tulevaisuuteen – mitä uutta on vireillä, miten ruokaa maassamme jatkossa tuotetaan, minkälainen on kotimainen tarjooma tulevina vuosina. Pääsemme vierailemaan Hyvää Suomesta -ruokatuotannon lähteillä hyönteistilalla ja pienjuustolassa sekä nauttimaan lounaan maineikkaassa lähiruokaravintola Vispilässä. Iltapäivällä kuulemme Luken tutkijoiden tietoiskuja, millaista on ruokatuotanto 20 vuoden kuluttua. Lopuksi siirrymme Elonkierto-puistoon, jossa selviää, miten ihminen ja luonto toimivat yhdessä ja miten tutkimus siirtyy käytäntöön.
20.04.2018 | Ruokavisan valtakunnallisen loppukilpailun on voittanut Veikkolan koulu Kirkkonummelta, Uudeltamaalta. Jännittävä ja äärimmäisen tiukka loppukilpailu kisattiin perjantaina 20.4. Helsingin Messukeskuksessa Lapsimessuilla. Loppukilpailussa koulujen nelihenkisten edustusjoukkueiden oppilaat valmistivat kolmen ruokalajin ateriakokonaisuuden Ruokatiedon Hyvää Suomesta -näytöskeittiössä satojen silmäparien ja median edessä. Teemana oli tänä vuonna suomalainen ruokakulttuuri.
11.04.2018 | Tervetuloa seuraamaan Ruokavisan jännittävää loppukilpailua, joka käydään Lapsimessuilla Ruokatiedon Hyvää Suomesta –näytöskeittiössä pe 20.4. klo 10-13 (osasto 7c130). Voittaja julkistetaan n. klo 13:45. Lapsimessut järjestetään Helsingin Messukeskuksessa.
11.12.2017 | Ruokavisa 2018 on käynnistynyt. Suomi 100 -juhlavuoden kunniaksi Ruokavisan teemaksi on nostettu suomalainen ruokakulttuuri. Ruokakulttuuri on olennainen osa maamme kulttuuriperintöä, jonka siirtäminen lapsille ja nuorille luo hyvinvointia myös tuleville sukupolville. Valtionneuvoston kanslia on liittänyt Ruokavisan aineiston osaksi Suomi 100 -juhlavuoden ohjelmaa.
