Hyvää Suomesta -merkki on alkuperämerkki, joka kertoo elintarvikkeen suomalaisesta raaka-aineesta ja työstä. Tuttu tuotemerkki tai valmistajan nimi ei ole kotimaisuuden tae, mutta Hyvää Suomesta -merkistä on helppo ja nopea tapa tunnistaa suomalainen elintarvike.
Lue lisää
Ruokatieto Yhdistys on julkaissut Tietohaarukka 2021 -tilastojulkaisun. Tietohaarukka - tilastotietoa ruokaketjusta on monipuolinen tilastopaketti alkutuotannosta, elintarviketeollisuudesta, näiden valvonnasta sekä ruuan kulutuksesta.
Lue lisää
Ruokavisa on yläkouluille suunnattu opetuskokonaisuus, johon osallistutaan opettajan johdolla.
Lue lisää
Kouluissa on erilaisia kouluruokailun kehittämisryhmiä: ruokaraateja, ravintolatoimikuntia ja vastaavia. Kouluruoka-agentin käsikirja tarjoaa näille ryhmille materiaaleja ja vinkkejä, miten kouluruokailua voisi kehittää oman koulun lähtökohdista. Materiaalia saa käyttää...
Lue lisää
Retki kauppaan -opetuskokonaisuus vie oppilaat opettajan johdolla lähimarkettiin oppimaan kaupasta ja ruokaketjusta. Opetuskokonaisuus vahvistaa alakouluikäisten oppilaiden arjen taitoja.
Lue lisää
Lupa kokata –aineiston tavoitteena on edistää elintarvikehygienian osaamista erityisesti peruskoululaisten ja lukiolaisten keskuudessa. Materiaali sopii myös hygieniapassin suorittamiseen valmistautumiseen.
Lue lisää
Ruuan reitti on alakoululaisille suunnattu opetuskokonaisuus, joka tutustuttaa ruuan matkaan pellolta pöytään julisteiden ja esimerkiksi videoiden avulla.
Lue lisää