Appelsiinimanna

6 dl appelsiinimehua
0,75 dl tummia mannasuurimoita
2 appelsiinia pieninä kuutioina
1 dl creme vanillaa
manteli-ja pähkinärouhetta

Kuumenna mehu kattilassa, lisää mannasuurimot ja keitä hiljaisella lämmöllä 7 minuuttia välillä sekoittaen.

Sekoita jäähtyneeseen puuroon puolet appelsiinikuutioista ja vatkaa puuro kuohkeaksi. Vatkaa creme vanilla vaahdoksi ja lisää puuron joukkoon.

Tarjoa appelsiinimanna jälkiruokakulhoista ja lisää pinnalle loput appelsiinipalaset ja rouhittua mantelia tai pähkinää.

Ruokaryhmä: 
Jälkiruuat
Ruokalaji: 
Hedelmä- ja marjajälkiruuat, Rahkat ja vaahdot
Erityisruokavalio: 
Lakto-ovovegetaristinen