Aurinkoleipäset

Ruokavisa, loppukilpailu, Aurinkolahden peruskoulu
Resepti on Aurinkolahden peruskoulun menusta Ruokavisan loppukilpailusta 2013.

2 dl hiivaleipäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
1 maustemitta suolaa
1 rkl öljyä
1 dl maitoa
1 porkkana
1 dl mozzarella juustoraastetta
  1. Pane uusi kuumenemaan 225 asteeseen ja suojaa pelti leivinpaperilla.
  2. Yhdistä kulhossa kuivat aineet.
  3. Kuori porkkana ja raasta.
  4. Yhdistä kuivien aineiden joukkoon porkkanaraaste ja juustoraaste.
  5. Lisää öljy, maito pikaisesti puuhaarukalla sekoittaen.
  6. Jaa taikina leivinpaperin päälle neljäksi keoksi.
  7. Taputtele leipäset jauhotetulla kädellä n. 1 cm:n paksuisiksi leipäsiksi.
  8. Pistele leivät haarukalla.
  9. Paista leipäsiä uunin keksitasossa n. 10 min.
 
Resepti: Aurinkolahden peruskoulun loppukilpailujoukkue, Ruokavisa 2013.
 
 
Ruokaryhmä: 
Leivonnaiset, Välipalat
Ruokalaji: 
Leivät ja sämpylät, Suolaiset piirakat ja pikkupurtavat
Erityisruokavalio: 
Lakto-ovovegetaristinen, Munaton