Deepin raita

Ruokavisa, loppukilpailu, Aurinkolahden peruskoulu
Resepti on Aurinkolahden peruskoulun menusta Ruokavisan loppukilpailusta 2013.

1 kurkku
1 silputtu tomaatti
1 hienonnettu sipuli
2 dl maustamatonta jugurttia
½ tl suolaa
½ tl paprikajauhetta
1 tl sokeria
n. 1 tl kuminaa

Koristeluun:

tuoretta minttua

  1. Raasta kurkku karkeaksi raasteeksi.
  2. Silppua tomaatti pieniksi paloiksi.
  3. Hienonna sipuli.
  4. Sekoita vihannekset , mausteet ja jugurtti.
  5. Kaada tarjoilumaljaan ja laita hetkeksi jääkaappiin (kelmu päälle).
  6. Korstele annoslautanen: lautaselle raita kastikkeen päälle tuoretta minttua muutama lehti.

Resepti: Aurinkolahden peruskoulun loppukilpailujoukkue, Ruokavisa 2013.

Ruokaryhmä: 
Lisäkkeet
Ruokalaji: 
Helpot ja nopeat, Kastikkeet, Kasvisruuat, Peruna- ja kasvislisäkkeet
Erityisruokavalio: 
Lakto-ovovegetaristinen, Munaton