Kurkku-jogurttileipä

2 annosta

puolikas tuore kurkku raastettuna
1 prk maustamatonta jogurttia
suolaa
pippuria
2 - 4 leipäviipaletta

Raasta pesty kurkku ja pane raaste siivilään tai talouspaperin päälle hetkeksi valumaan. Sekoita raaste jogurttiin. Mausta suolalla ja pippurilla.

Kurkku-jogurttileipä sopii tarjottavaksi kylmän maidon ja paahdetun leivän kanssa.  

Ruokaryhmä: 
Iltapalat, Välipalat
Ruokalaji: 
Täytetyt leivät
Erityisruokavalio: 
Munaton