Lehtevät mansikkaleivokset

10 kappaletta

1 pkt (500 g) lehtitaikinalevyjä
1 prk (200 g) mansikkapyreeta
1 prk (2 dl) vaniljakastiketta
tuoreita tai pakastemansikoita
(sitruunamelissan tai mintun lehtiä)

Leikkaa lehtitaikinasta muotilla pyöreitä taikinakuvioita. Paista nämä pakkauksessa olevan ohjeen mukaan. Anna niiden jäähtyä paistamisen jälkeen.

Vatkaa vaniljakastike kovaksi vaahdoksi. Halkaise leivonnaiset ja täytä mansikkapureella, vaniljavaahdolla ja mansikoilla. Koristele mansikkaleivokset sitruunamelissan tai mintun lehdillä.

Ruokaryhmä: 
Leivonnaiset
Ruokalaji: 
Kakut ja leivokset
Erityisruokavalio: 
Lakto-ovovegetaristinen