Marjahyytelöt kahdelle

marjahyytelö, jälkiruuat

1 dl kuohukermaa
1 dl maitorahkaa
1-2 dl soseutettuja marjoja
0,5-1 dl sokeria
2 tl vaniljasokeria
(loraus marjalikööriä)
3 liivatelehteä
tilkka kiehuvaa vettä

Laita liivatelehdet likoamaan kylmään veteen. Sekoita maitorahkaan soseutetut marjat, sokerit ja marjalikööri. Vatkaa kerma pehmeäksi vaahdoksi. Purista liivatelehdistä enin vesi pois ja sekoita ne tilkkaan kiehuvaa vettä. Lisää liivateseos rahka-marjaseokseen ja sekoita hyvin. Yhdistä kermavaahto ja rahkaseos. Kaada seos hyytymään annosmaljoihin. Koristele annokset ennen tarjoilua pakastemarjoilla ja sitruunamelissan lehdillä.

Ruokaryhmä: 
Jälkiruuat
Ruokalaji: 
Hedelmä- ja marjajälkiruuat, Jäädykkeet ja hyydykkeet
Erityisruokavalio: 
Gluteeniton, Munaton