Maustekakku

4 dl vehnäjauhoja
3 dl sokeria
1 dl rasvatonta maitojauhetta
2 tl kanelia
0,5 tl pomeranssinkuorta
2 tl soodaa
1,5 dl päärynä-, omena- tai puolukkasosetta
3 dl vettä
1,5 dl sulatettua margariinia

Sekoita kuivat aineet keskenään. Lisää joukkoon hedelmä- tai marjasose ja vesi sekä viimeiseksi sulatettu margariini. Sekoita taikina tasaiseksi turhaa vaivaamista välttäen.

Kaada taikina voideltuun ja korppujauhotettuun vuokaan (noin 2 l ) ja paista uunissa 180 asteessa noin 1 tunti. Tarjoa maustekakku kahvin kanssa.

Ruokaryhmä: 
Leivonnaiset
Ruokalaji: 
Kakut ja leivokset
Erityisruokavalio: 
Lakto-ovovegetaristinen, Munaton