Munakashampurilainen

1 annos

1 tl margariinia tai öljyä
1 muna
1 sämpylä
2 - 3 viipaletta pepperonimakkaraa tai meetvurstia
1 rkl mozzarella juustoraastetta
1 rkl pizzakastiketta

Kuumenna margariini paistinpannussa. Riko muna pannuun ja sekoittele hieman, niin että keltuainen ja valkuainen sekoittuvat. Kun kananmuna alkaa olla kypsä, mutta vielä hieman kostea päältä, lisää makkaraviipaleet. Käännä munakas ympäri ja ripottele sen päälle juustoraastetta. Lämmitä munakasta kunnes juusto sulaa.

Levitä pizzakastiketta halkaistun sämpylän sisään ja lisää paistettu munakas väliin. Nauti munakashampurilainen heti.