Munavoi

Ruokavisa, loppukilpailu, Mertalan yhtenäiskoulu, kuva Jussi Ulkuniemi
Resepti on Mertalan yhtenäiskoulun menusta Ruokavisan loppukilpailusta 2013.

100 g  voita
2 kovaksi keitettyä kananmunaa
ripaus mustapippuria myllystä
1 mm suolaa

 

Laita kylmät  kananmunat kylmään veteen ja keitä niitä 8 min (aika lasketaan siitä, kun vesi alkaa kiehua). Kaada kiehuva vesi varovaisesti pois. Laita kattilaan kylmää vettä ja kananmunien jäähtyä vedessä. Kuori munat. Survo ne haarukalla leikkuulaudan päällä tai leikkaa ne kahteen kertaan molempiin suuntiin munaleikkurilla. Lisää munat voin joukkoon, mausta ja sekoita.

Resepti: Mertalan yhtenäiskoulun loppukilpailujoukkue, Ruokavisa 2013.

Ruokaryhmä: 
Lisäkkeet
Ruokalaji: 
Helpot ja nopeat, Levitteet
Erityisruokavalio: 
Gluteeniton, Lakto-ovovegetaristinen