Perunasose Kotimäen koulun tapaan

Ruokatieto, Jussi Ulkuniemi
Ohje on Kotimäen koulun kilpailumenusta Ruokavisan loppukilpailussa 2014.

3 rosamunda perunaa
1 dl maitoa
normaali suolaa

Pese ja kuori perunat, jonka jälkeen lohko ne. Keitä kuorittuja ja lohkottuja perunoita kunnes ne ovat kypsiä. Kaada vesi pois ja soseuta perunat. Lisää kuuma maito ja suola ja vatkaa kuohkeaksi.
 

Ohje: Kotimäen koulu, Ruokavisa 2014

Ruokaryhmä: 
Lisäkkeet
Ruokalaji: 
Peruna- ja kasvislisäkkeet
Erityisruokavalio: 
Gluteeniton, Munaton