Puolukkakastike

200 g puolukoita

1 dl vettä

1 rkl siirappia

ripaus mustapippuria

½ rkl soijakastiketta

60 g voita

1. Keitä puolukoita vedessä kunnes hajoavat.
2. Siivilöi liemi.
3. Keitä lientä hiljalleen ja mausta siirapilla, soijakastikkeella ja mustapippurilla.
4. Sekoita lopuksi joukkoon voi.

Resepti: Vinkkilän koulu, Ruokavisa 2013.