Sitruunakantarellit

1 litra pieniä kantarelleja
1 sipuli

Liemeen
0,5 dl sitruunamehua
0,5 dl etikkaa
2 dl vettä
1 dl sokeria
2 tl suolaa
1 tl sinapinsiemeniä

Mittaa liemiainekset kattilaan ja kiehauta. Keitä sieniä liemessä muutama minuuttia ja nosta ne sitten puhtaaseen tölkkiin.

Kaada liemi kuumana sienten päälle. Syö sitruunakantarellit kuukauden sisällä.

Ohje: Marttaliitto ry

Ruokaryhmä: 
Lisäkkeet
Ruokalaji: 
Peruna- ja kasvislisäkkeet, Säilykkeet
Erityisruokavalio: 
Gluteeniton, Lakto-ovovegetaristinen, Laktoositon, Maidoton, Munaton