Unkarilainen perunanyytti

5 - 6 annosta

3 sipulia
8 - 10 perunaa
1 punainen paprika
1 vihreä paprika
1 ps (200 g) maissia
1 rasia kirsikkatomaatteja
1 tl suolaa
2 rkl ruokaöljyä
1 rkl paprikajauhetta
0,5 tl chilijauhetta

Esikäsittele ja paloittele kasvikset. Yhdistä kaikki kasvikset ja lisää suola, ruokaöljy ja mausteet. Sekoita hyvin.

Jaa ainekset alumiinifolion palasille ja kypsennä nyytit grillissä tai uunissa. Tarjoa perunanyytit tuoreen leivän kanssa.

Ohje: Kotimaiset Kasvikset ry