Curry-broilerikolmiot [1]

5 annosta

10 paahtoleipää
1 pkt (270 g) currymarinoituja broilerin fileesuikaleita
puolikas paprika
100 g ruohosipuli-kevyttuorejuustoa
0,5 prk ananasmurskaa tai 1 omena raastettuna
3 rkl ruohosipulia silputtuna
2 tl currya
mustapippuria

Paahda broilerin fileesuikaleet pannulla ja anna jäähtyä. Paloittele paprika ja jäähtyneet broilerisuikaleet pieniksi kuutioiksi. Sekoita broileri, paprika, tuorejuusto, ananasmurska tai omenaraaste ja mausteet keskenään. Tarkista maku.

Levitä täytettä kahden leivän väliin ja leikkaa täytetyt leivät kolmion mallisiksi. Voit halutessasi ripotella curry-broilerikolmioiden sivuille vielä ruohosipulisilppua.