© Ruokatieto Yhdistys ry 2022
Vanha Talvitie 2 A 16
(käynti kulmasta Työpajankadun puolelta)
00580 Helsinki
etunimi.sukunimi@ruokatieto.fi
Hygieniapassi
Keitä vaatimus todistuksesta lain mukaan koskee?
Montako kysymystä testissä on? Montako tulee vastata oikein?
Kuinka kauan todistus on voimassa?
Elintarvike
Mihin ryhmään pilaantuvuuden perusteella sijoitat:
Elintarvikehygienia
Vertaa mansikkakiisselin ja mansikkahillon valmistamista.
Vertaa hampurilaisen tekemistä kotona ja hampurilaisravintolassa?
Vertaa kotilihapullia ja valmislihapullia?
Mitä eroja on näissä tuotteissa ja niiden käsittelyssä?