© Ruokatieto Yhdistys ry 2022
Vanha Talvitie 2 A 16
(käynti kulmasta Työpajankadun puolelta)
00580 Helsinki
etunimi.sukunimi@ruokatieto.fi
Välipala on usein yksinkertainen, nopea ja helppo koota. Esimerkiksi leipä, juusto, leikkeleet, vihannekset, hedelmät, pähkinät ja erilaiset maitotuotteet sopivat hyvin välipalan valmistukseen. Välipalojen valmistus on helppo ensiaskel ruoanlaittoon tutustumisessa.
Leivän päällä on hyvä käyttää runsaasti pehmeää rasvaa sisältäviä kasvimargariineja. Muista myös juoda jotakin, esimerkiksi maitoa, kasvimaitojuomaa, teetä tai vettä.
Makeisia, limsaa, energiajuomia, sipsejä ja muita sattumia tulisi syödä vain hyvin satunnaisesti. Ne eivät pidättele nälkää kovinkaan pitkään, ja sisältävät runsaasti energiaa mutta niukasti ravintoaineita.
Kuvasta näet, kuinka paljon sokeria esimerkkituotteissa on.
Rasva ja sokeri nostavat energian määrää. Sokerit ovat yksinkertaisia hiilihydraatteja, joista saa runsaasti energiaa, mutta ei lainkaan ravintoaineita. Runsaasti sokeria sisältävä ruokavalio haittaa aineenvaihduntaa ja hammasterveyttä. Myös rasva sisältää runsaasti energiaa. Rasvan saannissa on kuitenkin määrän lisäksi otettava huomioon rasvan laatu. Kovaa (tyydyttynyttä) rasvaa tulee välttää mutta pehmeää (tyydyttymätöntä) rasvaa suosia. Hyviä pehmeän rasvan lähteitä ovat esimerkiksi kasvimargariinit ja –öljyt, pähkinät, siemenet, kala ja avokado.
Nämä sopivat satunnaiseen käyttöön - eivät välipaloiksi!
Ruoka-aine | Sokeria | Rasvaa | Energiaa(Kcal) |
---|---|---|---|
Tavalliset perunalastut(100g) | Ei sisällä | 21 g | 480 |
Grillimausteiset perunalastut | Ei sisällä | 32 g | 540 |
Popcorn (vähärasvainen) (100 g) | Ei sisällä | 11 - 12 g | 390-430 |
Popcorn (tavallinen) (100 g) | Ei sisällä | 23 g | 490 |
Suolapähkinät (100 g) | Ei sisällä | 53 g | 630 |
Suklaa (100g) | noin 25 sokeripalaa (54 g) | 34 g | 560 |
Suklaapatukka (50 g) | noin 10-12 sokeripalaa (26 g) | 15-17g | 260-300 |
1 pussillinen karamelleja (90 g) | noin 40 sokeripalaa (75-80 g) | Ei sisällä | 300 |
Rasiallinen karamelleja (20 g) | 5 sokeripalaa (8-10 g) | Ei sisällä | 70 |
Tikkari (12 g) | noin 4 sokeripalaa (8,5-9,5 g) | Ei sisällä | 40 |
Virvoitusjuomat (100g / 1dl) | Ei sisällä | 38 |