Ruokatieto Yhdistys
Published on Ruokatieto Yhdistys (https://www.ruokatieto.fi)

Etusivu > Ruokakasvatus > Ruokavisa - vastuullisuus ruokaketjussa > Tuoteturvallisuus > Mitä on turvallinen ruoka? > Oiva-hymy kertoo tuoteturvallisuudesta > Oiva-hymy kertoo tuoteturvallisuudesta

Oiva-hymy kertoo tuoteturvallisuudesta

Ruokavisa, kouluruokala

Ruokatieto, Ruokavisa, Kuvaaja Jussi Ulkuniemi

Elintarvikealalle tehdään tarkastuksia, jotta voitaisiin varmistua siitä, että ruoka olisi turvallista. 

Oiva-hymy [1] on Elintarviketurvallisuusvirasto Eviran koordinoima järjestelmä, jonka tarkoituksena on julkistaa elintarvikevalvonnan tarkastustietoja kuluttajalle.

Oiva-järjestälmässä kuntien elintarvikevalvojat tekevät tarkastuksia ja arvioivat sitten hymynaamoilla yritysten elintarviketurvallisuutta, kuten elintarvikehygieniaa ja tuoteturvallisuutta. Hymynaama on siis merkkinä siitä, että elintarviketurvallisuus on hyvällä mallilla. Hymiöitä on neljä erilaista: oivallinen, hyvä, korjattavaa ja huono. Mitä leveämpi hymy, sitä paremmin asiat yrityksessä ovat.

Oivaan liittyvät Oiva-arviointiohjeet, joita elintarvikevalvojat ympäri maan käyttävät. Tällä pyritään siihen, että tarkastuskäytännöt ovat yhtenäiset koko maassa. Oivan myötä myös kuluttajalla tai asiakkaalla on mahdollisuus nähdä valvontakäyntien tarkastustulokset eli hymynaamat. Oiva-hymyllä myös yritykset voivat tehdä näkyväksi oman hyvän toimintansa

© Ruokatieto Yhdistys ry 2019
Vanha Talvitie 2 A 16
(käynti kulmasta Työpajankadun puolelta)
00580 Helsinki
etunimi.sukunimi@ruokatieto.fi
Ruokatiedon tietosuojaseloste
  • Etusivu
  • Ruokakasvatus
  • Ajassa
  • Ruokakulttuuri
  • Ruokafakta
  • Pikaopas
  • Yhdistys

Lähde verkko-osoite: https://www.ruokatieto.fi/ruokakasvatus/ruokavisa-vastuullisuus-ruokaketjussa/tuoteturvallisuus/mita-turvallinen-ruoka/oiva-hymy-kertoo-tuoteturvallisuudesta

Kuvalinkit
[1] http://www.oivahymy.fi/