
VIERAILU KOTIELÄINTILALLE TAI MAATILALLE
Ota yhteyttä paikalliseen MTK-liittoon tai etsi internetistä lähialueen kotieläinpuistoja ja -tiloja, jonne voi mennä vierailulle. Käykää tutustumassa lehmiin, sikoihin ja lampaisiin.
Joillain paikkakunnilla voi olla myös mahdollista vierailla poroalueilla tai villisikafarmilla. Joillain paikkakunnilla voi myös päästä katsomaan lehmien kevätlaitumelle laskua.
PIENTEN LIHAMESTAREIDEN MAISTELURAATI
Peitä oppilaiden silmät huivilla ja anna maistaa ja arvata erilaisia lihatuotteita, kuten pala kinkkua, kylmää leikettä, makkaraa, lihapullaa, hirvenkäristystä tai muuta riistaa tai kanankoipea. Tai voitte keskittyä vertaamaan erilaisia makkaroita tai vaikkapa lihapullia.
Lihat voi myös laittaa kannelliseen rasiaan, josta niitä koetetaan tunnistaa pienestä reiästä haistelemalla. Keskustelkaa eri mauista:
KAUPPARETKI
Menkää yhdessä kauppareissulle tai kauppahalliin tutustumaan erilaisiin lihatuotteisiin. Selvittäkää, mihin muualle teurastamolta viedään tavaraa kuin kauppaan. Valmiin tehtävälomakkeen kauppareissulle löydät täältä [1] sivun alareunasta.
VIIMEINEN LEHMÄ NAVETASTA ULOS
Viimeinen pari uunista ulos –leikki muunneltuna niin, että pullat onkin lehmiä, jotka pääsee kevätlaitumelle. Netistä löytyy paljon iloisia videoita lehmien laskusta kevätlaitumille.
KOKO RYHMÄN TIEDOT YHTEEN
Kerätkää yhdessä ryhmien avulla koko luokan tieto lihantuotannosta kaavioksi, sarjakuvaksi tms. visuaaliseksi ja havainnollistavaksi kuvaksi.
LIHAPULLAVERTAILU
Tutkikaa erilaisia lihapullapakkauksia.
Laskutehtävä: Laske itsetehtyjen lihapullien lihapitoisuus, suolan ja rasvan määrä. Miten eineslihapullat ja itsetehdyt lihapullat eroavat?
ELÄINTEN HYVINVOINTI
Pohtikaa, mitä haasteita on eläinten hyvinvoinnissa. Millä omilla valinnoilla voit vaikuttaa eläinten hyvinvoinnin edistämiseen?
JAUHELIHA
Selvittäkää mitä tarkoittaa sika-nauta- ja nauta-sikajauheliha? Mitä eroa on paistijauhelihalla ja tavallisella jauhelihalla? Mistä ruhonosista jauheliha tehdään?
MUITA IDEOITA
Pelatkaa luokan kanssa visaa lihan reitistä Kahootissa [2]. Tarvitsette visailua varten tietokoneen, valkokankaan ja mobiililaitteita nettiyhteydellä.
Kuvalinkit
[1] https://www.ruokatieto.fi/ruokakasvatus/ruuan-reitti-ruokakasvatusta-alakouluille/yleisia-tehtavia
[2] https://play.kahoot.it/#/k/f976f2b8-4c02-4a58-8674-12f3e0a80443