Videot kiteyttävät elintarviketiedon ytimen

Elintarviketiedon kuusi keskeistä aihetta koottiin koulutusmateriaaliin videoina. Videot on linkitetty koulutusmateriaaliin ja ne löytyvät myös Youtubesta Ruokatieto Yhdistys ry:n kanavalta.

Ruokatiedon Youtube-kanavalla julkaistuja videoita voi käyttää koulutukseen ja julkaista verkossa tai somessa.

  1. Elintarviketietoasetus: Miksi?
  2. Ruoka-alan yrityksen vastuut
  3. Pakolliset tiedot pakatuissa elintarvikkeissa
  4. Tarjoilupaikat: Mitä herkuista on kerrottava
  5. Alkuperämaamerkinnät
  6. Oiva tsekkauslista
  7. Ravintoarvomerkinnät 

 

Videot on suunniteltu yhteistyössä Ruokatiedon, Maa- ja kotitalousnaisten, Elintarviketeollisuusliiton ja Eviran asiantuntijoiden kanssa. Ne on toteuttanut Clutch Productions Oy vuonna 2015.