Normaali versio

Ruokakasvatusta kaikille

Mihin ruokakasvatusta tarvitaan?

Ruoka on kiinnostava ja herkullinen pedagoginen työkalu. Se on yhtä aikaa henkilökohtainen ja globaali asia, jota voi tarkastella lukuisista näkökulmista.

Ruokakasvatuksen tavoite voi olla mm:

  • ymmärtää ruuan reittejä pellolta pöytään
  • tutustua erilaisiin ruokakulttuureihin ja ruokailmiöihin
  • miettiä omia ruokavalintoja
  • maistaa, kokeilla, oivaltaa ja osallistua
  • herättää keskustelua ruoan eettisistä ja ympäristöllisistä vaikutuksista ja
  • innostua ruuasta, syömisestä ja mahdollisuudesta vaikuttaa.

Näiltä sivuilta löydät ideoita, työkaluja ja innostusta oman koulun ruokakasvatukseen ja kouluruokailun kehittämiseen

Ruokakasvatusta kaikille, vinjetti, Marko Myllyaho