Energiaravintoaineet
Energiaravintoaineita ovat:
- hiilihydraatit
- proteiinit
- rasvat
Energiaa tarvitaan elimistön perusaineenvaihduntaan, lämmöntuotantoon sekä liikkumiseen. Lapsilla ja nuorilla energiaa kuluu runsaasti myös kasvamiseen, ja elimistömme kuluttaa energiaa jopa nukkuessamme.
Energian saanti ja kulutus tulisi pitää tasapainossa. Urheileminen lisää energiantarvetta, jolloin myös ruokaa tulisi syödä enemmän. Sekä liian vähäinen, että liian suuri energiansaanti on terveydelle haitallista. Tasapainon energian saannin ja kulutuksen välillä löytää parhaiten, kun oppii kuuntelemaan oman kehonsa signaaleja, syö säännöllisesti, liikkuu joka päivä, eikä napostele aterioiden välissä.
| Energiaravintoaine | Mistä saadaan? |
| Hiilihydraatit | Leipä, puuro, murot, peruna, makaroni, hedelmät, marjat, vihannekset |
| Proteiinit | Kala, kananmuna, maitotuotteet, liha, viljat, pavut, herneet, linssit |
| Rasvat |
Margariini, voi, öljy, pähkinät, avokado
Piilorasvana esimerkiksi juustoissa, makkaroissa ja leivonnaisissa |
