Sokeri ja suola
Tyhjän energian lisäksi sokeri ja monen sokerisen tuotteen happamuus vahingoittaa hampaita.
Vältä sokeria:
- Vältä sokeria ja sokerisia elintarvikkeita esim. makeisia, maustettuja jogurtteja, vanukkaita, hilloja, makeita leivonnaisia, mehuja ja virvoitusjuomia.
- Rajoita makean syöminen aterioiden ja välipalojen yhteyteen, älä napostele
- Paras janojuoma on vesi
Suola nostaa verenpainetta
Elimistö tarvitsee suolaa aineenvaihdunnan toimintoihin, mutta suolaa saadaan kuitenkin moninkertaisesti elimistön tarpeeseen nähden. Suolan saantisuositus on alle 5 grammaa päivässä. Liika suola nostaa verenpainetta, mikä altistaa sydän- ja verisuonisairauksille. Runsas suolan saanti lapsena ja nuorena saattaa kohottaa verenpainetta myös myöhemmällä iällä. Jo lapsena kannattaa totutella vähäsuolaiseen ruokaan.
Vähennä suolaa:
- Valitse vähäsuolaista leipää, leikkeleitä ja juustoa
- Mausta ruokaa yrteillä ja suolattomilla mausteilla
- Vältä suolan lisäämistä valmiiseen ruokaan. Käytä vain niukasti soijakastiketta, ketsuppia ja sinappia
- Jos käytät ruokaan runsassuolaisia aineksia, kuten makkaraa, marinoitua lihaa tai juustoa, suolaa ei yleensä tarvitse lisätä
- Aterian suolapitoisuutta voi vähentää käyttämällä runsaasti suolattomia kasviksia
- Syö vain harvoin runsassuolaisia elintarvikkeita, kuten suolaista lihaa, kalaa ja juustoja, suolapähkinöitä, popkorneja, sipsejä, suolakurkkuja ja oliiveja.
