Mikä Ruokavisa?
Ruokavisan osaamiskilpailu käydään osoitteessa www.ruokavisa.fi. Osallistuakseen kilpailuun opettajien tulee rekisteröityä mukaan kilpailuun.
Ruokavisa tutustuttaa nuoret ruokaketjuun pellolta pöytään, jotta heistä kasvaisi vastuullisesti kuluttavia ja ruuantekijöitä arvostavia aikuisia. Ruokavisa opastaa ruuan vastuullisuutta vuosittain vaihtuvien teemojen avulla:
- 2012: ympäristö, eläinten hyvinvointi
- 2013: työhyvinvointi, tuoteturvallisuus
- 2014: ravitsemus
- 2015: talous, paikallisuus
- 2015-2016: ympäristö ja eläinten hyvinvointi
- 2016-2017: ravitsemus
Ruokavisa on tarkoitettu yläkoulun oppilaille, opettajille sekä opinto-ohjaajille. Sisällön suunnittelee opettajatyöryhmä yhteistyössä eri alojen asiantuntijoiden kanssa. Opetuskokonaisuus pohjautuu perusopetuksen opetussuunnitelmaan ja sen sisältö nivoutuu moneen oppiaineeseen.
Ruokavisan osaamiskilpailun koulukohtaiset alkuerät käydään verkkopohjaisessa oppimisympäristössä. Alkuerien kolme parasta luokkaa kutsutaan loppukilpailuun, joka järjestetään Helsingissä. Loppukilpailussa joukkueet kisaavat vastuullisen kuluttajuuden ja ruuantuotannon tietämyksessä sekä käytännön taidoissa. Samalla mitataan kykyä tehdä omakohtaisesti vastuullisia valintoja.
