Kulauta valkoista vitamiinijuomaa
Valitse ruokajuomaksi rasvatonta tai vähärasvaista maitoa tai piimää. 5-6 desilitraa maitoa ja 2-3 juustoviipaletta päivittäin kattaa kalsiumin tarpeesi. Maidosta saat:
- Paljon kalsiumia, seleeniä, jodia ja muita kivennäis- ja hivenaineita
- D-vitamiinia (paitsi luomumaidosta)
- B12 -vitamiinia ja muita B-vitamiineja
- Hyvälaatuista proteiinia
Maidon ravintoaineet saat myös muista maitotuotteista. Suosi vähärasvaista maitoa tai piimää, jogurttia, juustoa ja rahkaa. Myös jäätelöä on vähärasvaisena. Maitotuotteita on saatavilla myös vähälaktoosisina ja laktoosittomina.
Juusto on oikea ravintoainepommi, sillä juustokilossa on yhtä paljon vitamiineja ja kivennäisaineita kuin noin kymmenessä litrassa maitoa.
Aikuisten on mahdollista saavuttaa suositeltava D-vitamiinitaso ilman vitamiinilisää, mutta 2--18-vuotiaille D-vitamiinilisäsuositus on 7,5 mikrogrammaa vuorokaudessa ympäri vuoden.
Ympäristön kannalta on suositeltavaa nauttia maito nestemäisenä ja käyttää juustoja kohtuudella. Kasviperäiset tuotteet, joita on täydennetty kalsiumilla ja D-vitamiinilla, ovat hyviä vaihtoehtoja maitotuotteille.
