Ruoka ammattina
Ruokakulttuurin kehitykseen vaikuttaa myös iso joukko ammattilaisia, jotka tuottavat ja välittävät ruokaan ja ruokakulttuuriin liittyvää tietoa.
Oppilaitokset tarjoavat monia mahdollisuuksia opiskella ruoka- ja elintarvikealaa. Eri ammatteihin ja aloille sijoittuvat työntekijät rikastavat, vahvistavat ja kehittävät Suomen ruokakulttuuria monipuolisesti tahoillaan.
Ruoka-alan työllistävyydestä tehdään parhaillaan selvitystä. Tuoretta tietoa tulee vuoden 2017 loppupuolella.