Sitrus-porkkanakiisseli

1 porkkana
3 dl appelsiinimehua
2 dl vettä
0,5 dl sokeria
1,5 rkl sitruunamehua
3 rkl maissitärkkelystä
0,5 tl sokeria

Kuori ja raasta porkkana hienolla raastinterällä. Sekoita appelsiinimehu, vesi, sokeri, sitruunamehu, porkkanaraaste ja maissitärkkelys kattilassa. Kuumenna seosta hämmentäen kunnes se sakenee ja kiisseli kiehuu.

Keitä hiljalleen 3 - 5 minuuttia. Kaada sitrus-porkkanakiisseli neljään annoskulhoon. Ripottele kiisselin pinnalle sokeria kuoren muodostumisen estämiseksi.

Ruokaryhmä: 
Jälkiruuat
Ruokalaji: 
Keitot, Keitot
Erityisruokavalio: 
Gluteeniton, Lakto-ovovegetaristinen, Laktoositon, Maidoton, Munaton