Materiaalitehokkaita toimintatapoja ja työkaluja kehitetään erikokoisten päivittäistavarakauppojen tarpeisiin. Hankkeessa kiinnitetään erityisesti huomiota jätteen synnyn ehkäisemiseen. Ympäristöneuvos Jarmo Muurman ympäristöministeriöstä uskoo, että yhteishanke hanke edistää kansallisen materiaalitehokkuusohjelman tavoitteita.
Lue, miten Britanniassa leikattiin roimasti hävikkiä sekä miksi kaksoispäiväys ei onnistu:
Tiedä mitä syöt: Ruokakauppa ennaltaehkäisee ruokahävikkiä