Yhteyttä Mouhijärven voin ja listeriatapausten välillä tutkitaan

19.04.1999
Usea henkilö on sairastunut tänä vuonna vakavaan Listeria-infektioon Tampereen
seudulla. Aiheuttajaksi epäillään Mouhijärven Osuusmeijerin valmistamaa voita.
Tarkemmat selvitykset mahdollisesta syy-yhteydestä ovat käynnissä.

Elintarvikevirasto ja EELA kehottavat kuluttajia ja suurkeittiöitä
tarkistamaan, ettei käytössä ole Mouhijärven Osuusmeijerin valmistamaa voita.
Elintarvikevirasto antoi maaliskuun 12. päivänä myyntikieltopäätöksen, joka
koski 31.12.1998 ja sen jälkeen valmistettuja eriä. Viranomaisten mukaan voita
saattaa kuitenkin olla vielä kotona tai suurtalouksissa jääkaapissa tai
pakasteessa. Mahdollisesti vielä löytyvät avatut pakkaukset on hävitettävä ja
avaamattomat pakkaukset palautettava ostopaikkaan. Elintarvikeviranomaiset
muistuttavat, ettei pakastus tuhoa L. monocytogenes -bakteeria.

Kaikilla Tampereen seudulla Listeria-infektioon sairastuneilla on ollut vakava
perussairaus. Yksi sairastuneista on menehtynyt. Viideltä potilaalta on
löydetty samaa Listeria monocytogenes -bakteerin alatyyppiä, jota todettiin
Mouhijärven Osuusmeijerin voissa maaliskuun alussa. Tätä harvinaista
listeriatyyppiä ei ole aikaisemmin eristetty muista elintarvikkeista.
Kantatyyppi ei myöskään ole sama, joka eristettiin helmikuussa
Meijeriosuuskunta Milkan voipakkauksista. Listeriaan sairastuneiden joukossa ei
ole raskaana olevia.

Mouhijärven Osuusmeijeri keskeytti vointuotannon maaliskuussa

Mouhijärven Osuusmeijerissä ei ole valmistettu voita maaliskuun kahdeksannen
päivän jälkeen. Meijeri pysäytti tuolloin voin toimittamisen myyntiin Listeria
monocytogenes -löydöksen vuoksi. Takaisinveto markkinoilta onnistui hyvin,
kertovat viranomaiset.

Valmistuksen lopetus koskee vain voita. Meijerin valmistamissa nestemäisissä
maitotuotteissa ei ole todettu listeriaa. Näiden tuotteiden turvallisuutta
varmistetaan tutkimalla säännöllisesti L. monocytogenes -bakteeria kaikista
tuotteista sekä valmistusympäristöstä.

Uusilla menetelmillä yhteys löydetään tehokkaammin

Elintarvikeviranomaisten mukaan vakavien listeriainfektioiden kokonaismäärä ei
ole lisääntynyt Suomessa viime vuosina. Uusilla Listeria -bakteerin
tyypitysmenetelmillä voidaan kuitenkin selvittää elintarvikkeista löytyvien ja
vakavista infektioista peräisin olevien bakteerikantojen samankaltaisuutta
huomattavasti paremmin kuin aikaisemmin. Tämä on mahdollistanut listerian
lähteenä olevien elintarvikkeiden ja sairastumisten yhteyden selvittämisen
paljon aikaisempaa tehokkaammin. (Finfood)

9.3.99 Listeria askarruttaa viranomaisia